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執筆者の写真美代子 宮崎

秋空のもと、ソバの花を見に行きました。

藁科川沿いの大川地区坂ノ上で、地元有志で作る「100年ソバの会」が育てています。

ソバの実の収穫は11月初旬~下旬ごろまで。

新そばの提供は12月1日から始まるそうです。





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